过好“紧日子”，从“口”开始
——冀中能源股份有限公司葛泉矿牢固树立过“紧日子”思想侧记
“小伙子，这个饭菜怎么样，合胃口吗？”5月10日，冀中能源股份有限公司葛泉矿后勤科科长赵建雷在督导后勤食堂工作时，向一名正在就餐的职工关切地询问道。
为树牢过“紧日子”思想，杜绝餐饮浪费，葛泉矿从加强宣传引导、打造节约文化等多层面入手，在全矿上下营造了“浪费可耻，节约光荣”的浓厚氛围，引领起“厉行节约 反对浪费”节约新风尚。
打饭分量“少一点”，购餐次数“多一点”
“我们现在实行“半份餐”制度，方便干部职工适量购买，培养节约习惯，避免“舌尖上的浪费”。同时，我们还会根据职工要求合理添加饭菜量，确保每位职工吃饱、吃好！”职工餐厅管理员鲍晓松介绍道。
自推行“半份餐”制度以来，葛泉矿按需点餐、“光盘行动”已成为一种自觉行动。据后勤科统计，目前每天可销售“半份餐”大约30余份。为了进一步杜绝粮食浪费，后勤食堂管理人员每天定时巡视职工就餐情况，提醒员工节约粮食，及时制止浪费行为。同时，后勤工作人员还为就餐职工准备了打包袋和餐盒，方便干部职工将剩余饭菜及时打包带走，有效杜绝了粮食浪费。
“可以打“半份餐”，对于我们这些饭量不大的女职工来说，确实是一个好消息，不仅杜绝了浪费，还节省了不少餐费！”经常到食堂就餐的调度室张立敏高兴地说道。
宣传方式“入心田”节约举措“出效果”
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
“厉行节约，杜绝浪费”
……
走进餐厅，随处可见的“勤俭节约”宣传提示和接地气的推进措施，让全矿职工树牢勤俭节约，过好“紧日子”思想。
“食堂每天的食材采购和供应也按计划，按批次操作。现在，我们通过对食堂就餐员工的日数据、月数据进行分析，精准计算每日用餐人数与供应菜量，做到用多少，炒多少，坚决杜绝浪费。”食堂管理员鲍晓松介绍道。
“从餐厨垃圾清运上，我们明显感觉到大家的节约意识明显加强了，每天回收泔水3桶，现在只有1桶，同时泔水里的米饭菜比例明显降低了不少。”正在职工食堂大厅里收拾餐盘的职工王佩培说道。
“过好‘紧日子’绝非是一句空口号，而是一项长期工作，我们要从珍惜一粒米做起，杜绝一切奢侈浪费的行为，在全矿营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，为企业高质量发展赋能蓄势。”葛泉矿党委副书记、工会主席王少清表示。
（岳长晖）